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Cocktail Caïpirinha

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Cousin du Ti’punch, la caipirinha est “le cocktail” brésilien connu dans le monde entier. Il se prépare à partir de 4 ingrédients simples : Cachaça blanche (alcool de canne à sucre) : 5cl citron vert sucre en poudre ou sucre de canne : une cuillère […]

Cours de portugais brésilien

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L’institut culturel franco-brésilien Alter’Brasilis propose des cours de portugais brésilien à Paris. Différentes formules sont proposées : de l’apprentissage au long cours au stage intensif. Plus d’information sur le site de l’institut : http://www.alterbrasilis.com/cours-de-portugais Les cours sont dispensés au siège de l’institut, 2 rue de […]

Librairie portugaise et brésilienne à Paris

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Pour les amoureux de la littérature lusophone, la librairie portugaise et brésilienne à Paris est une adresse à retenir. A deux pas du Panthéon, place de l’Estrapade se trouve la librairie spécialisée qui dispose d’un large choix d’ouvrages allant de la littérature classique à celle […]

Pudim de Leite (crème renversée brésilienne au caramel)

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Recette traditionnelle du “Pudim de Leite” Version brésilienne de la crème renversée au caramel, le “Pudim de Leite” est le dessert familial par excellence. La recette originale est très simple et se prépare en un tour de mains. Ingrédients : 6 oeufs 2 boites de […]